Letina kuhinja – Džem od dinja (VIDEO)

2 dinje 200gr šećera sok od 1 limuna 1 vanilin šećer ( opcionalno ) Dinje iseći na pola, očistiti od semenki, (koje možete sačuvati i praviti čaj od istih), oguliti koru i seći na kockice. Staviti kockice dinje u šerpu, dodati šećer, limun i vanilicu. Kuvati oko 45-50 minuta u zavisnosti koju gustinu džema želite. Neprestano mešati i kašikom skidati penu. Vruć džem sipati u sterilne vruće tegle, vratiti ih u rernu sat vremena na 90 stepeni, zatim rernu isključiti i