У чему је магија брашна из воденица поточара – стари изум издржава терет векова
РТС 13.08.2020
Старе воденице, поточаре, специфичан су део материјалне културе, имају историјски и друштвени значај. А у развоју сеоског туризма, њихова обнова може бити вишеструко користан пројекат, сматра Национални тим за препород села Србије и зато позивају општине да помогну домаћинима у намери да обнове та стара постројења.
Уписане у сећања и предања воденице , ипак нису потпуно нестале из стварности – некако су издржале терет векова, све предности технолошких изума, и понудиле зрно своје магије – онај важан зачин брашну за проју и хлеб, па и животу. „Колико то било корисно у тадашње време, да се самеље кукуруз, да се самеље пшеница, толико то и данас може да буде корисно – колико је било лепо тада, у то време, толико ће то и данас бити. Све више се окрећемо селу, и то је добро
