Pilav na starinski način: Recept za pirinač sa piletinom u rerni

Sastojci: 2 batka 2 karabatka 4 velike šargarepe 1 manja glavica luka list lorbera 250 g pirinča so, biber, suvi začin ulje Priprema: Skuvajte supu od pilećeg mesa i šargarepe sa zapečenom glavicom luka i listom lorbera. Dok se kuva, stavite i malo bibera u zrnu. Na ulju kratko propržite pirinač pa polako nalivajte vodom iz supe i mešajte povremeno. Kad pirinač omekša, a supa već bude pri kraju, očistite meso od kožice i kostiju, a šargarepu isecite na duže komade.