Falafel
Noizz 21.08.2020
Falafel je miljenik istočnjačke kuhinje i jedan od najpoznatijih delikatesa arapske brze hrane.
Pravi se od leblebija i pikantnih začina, a ne morate da ste u nekoj arapskoj zemlji da biste ga jeli. Možete ga napraviti i kod kuće. Sastojci: 2 šolje suvih leblebija voda 1 mali crni luk 3 čena belog luka 2 veze peršuna 1.5 kašika brašna 2 kašičice praška za pecivo 2 kašičice soli 2 kašičice mlevenog kumina 1 kašičica mlevenog korijandera biber 1/2 kašičice mlevenog čilija 1/4 kašičice mlevenog kardamoma 6 malih krastavaca 5 paradajza 2 žute paprike 1 crveni luk
