Приноси црвене паприке подбацили, квалитет задовољавајући
РТВ 15.09.2020 | РТВ (Борис Шуман)
СУБОТИЦА - Црвена млевена паприка са севера Покрајине синоним је за овај надалеко познати зачин, који је незамењив у готово свакој кухињи, не само код нас, већ слободно можемо рећи од Вардара, па до Триглава. Колико ће бити слатка, а колико љута ове године зависи од тога колико су пољопривредници из Хоргоша и околине уложили напора, јер без тога нема исплативости.
Приноси црвене зачинске паприке су ове године подбацили за тридесет до четрдесет процената због неповољних климатских услова – топле зиме, дугог, сувог и хладног пролећа, те кишног лета. Посебан проблем за произвођаче јесте радна снага, пошто производња подразумева доста ручног рада: по два окопавања и брања током једног производног циклуса, што изискује и велике трошкове, за које је потребно остварити велики принос како би дошли и до зараде. "Ова година није
