Научници у Бечу гаје кожу од гљива
Вести онлине 15.09.2020 | Б92
Међународни тим хемичара на челу са Александром Бизмарком и Мичелом Џонасом са Бечког универзитета објавили су у часопису „Натуре Сустаинабилити“ чланак о обимном потенцијалу обновљивог и одрживог материјала добијеног од гљива који се може користити као замена за кожу.
Кожа важи за изузетно трајан и на различите начине употребљив материјал у многим сферама свакодневног живота као што су индустрија намештаја или текстилна индустрија. Међутим, производња како природне тако и вештачке коже оставља еколошки отисак. Иако добијање природне коже може да се посматра као резултат производње меса, гајење животиња у ту сврху и процес производње коже сматрају се етички и еколошки проблематичним из више разлога: сечење шума ради
