Promocija ekologije i zdrave ishrane na organskoj farmi koka nosilja
RTV 16.10.2020 | RTV (Boris Šuman)
LJUTOVO - Poljoprivredne površine pod organskom proizvodnjom u Subotici danas su pet puta manje u odnosu na pre pet godina. Sitni posedi, više cene u odnosu na standardnu proizvodnju, komplikovana birokratija – neki su od razloga da se u gradu koji se smatra pionirom ovakve proizvodnje pod organskom proizvodnjom umesto stotinu pedeset, sada obrađuje svega trideset hektara.
Promocija ekologije, zdrave ishrane uz uključenost osoba sa invaliditetom u proces proizvodnje bile su ideje vodilje Stevana Čovića iz Ljutova kod Subotice kada je pre nekoliko godina odlučio da pokrene organsku farmu koka nosilja i proizvodnju humusa. Trenutno oko tri stotine koka nosilja nosi oko dve stotine organskih jaja na dan. "Tržište postoji, uglavnom u Beogradu, nešto malo u Novom Sadu i u tu u lokalu prodamo isto nešto malo, ali jako je sve to
