Веге рецепт: Посне палачинке од спелте
Данас 19.10.2020 | Пише: Оливера Росић
Сваког понедељка на порталу Данаса вегански рецепти Палачинке од спелтног брашна нису потпуно без глутена, али је спелта далеко здравија и изазива мање тегоба код осетљивих особа у односу на пшеницу која је вишеструко изманипулисана и модификована.
Користили смо оштро, интегрално брашно од спелте, са органског пољопривредног домаћинства из Војводине, па палачинке нису испале идеално танке као када се праве од белог брашна за фина пецива. Око 700 гр спелтног брашна додате у посуду блендера од 2л (користила сам Витамикс) два прстохвата црне хималајске соли и два прстохвата смеђег шећера од трске, кашика кокосовог уља, 2 дцл биљног млека по жељи (пиринчано је дивно), и минерална газирана вода коју доливате по
