Храна и Индија: Апел потрошачима - једите више шећера неће вам шкодити
Индија је један од највећих потрошача шећера на свету.
За разлику од разних нутрициониста и лекара који препоручују уздржавање од конзумирања шећера, у Индији раде нешто сасвим супротно.
Превелике залихе шећера натерале су Удружење индијских шећерана (Тхе Индиан Сугар Миллс Ассоциатион - ИСМА) да покрене кампању којом би охрабрили Индијце да више конзумирају овај прехрамбени производ.
Из Удружења су саопштили да им је жеља да разбију митове о шећеру и његовим последицама по здравље људи.
Индијци просечно поједу око 19 килограма шећера годишње, што је испод светског просека.
- Све више једемо слатко - шта је проблем са шећером
- Дајте деци мање шећера
- Исхрана узрок једне од пет смрти у свету
Ипак, Индија је на глобалном нивоу највећи светски потрошач шећера.
Очекује се да индијска индустрија шећера ове године порасте за 13 одсто - на 31 милион тона, али је влада наговестила да би то могло да заустави извозне субвенције, које служе за уклањање вишкова.
На сајту Удружења индијских шећерана чак се појавио и кратак чланак под називом: „Једите, пијте и будите здрави: Мало шећера неће шкодити&qуот;.
У оквиру интернет кампање организују се и радионице, где познати кувари и саветници за здраву исхрану дискутују на тему здравог живота.
Ту су рецепти за слаткише, као и упозорења да вештачки заслађивачи не помажу у мршављењу, те да могу довести до здравствених последица.
Приликом покретања сајта, индијски секретар за храну - Судханшу Падеј, изјавио је за локалне медије да шећер није „заслужио такву репутацију&qуот;.
„Без научне основе, наоколо колају разни митови о шећеру и његовом коришћењу&qуот;, рекао је.
- Тајни састојци за дужи живот
- Пет намирница које изазивају болест или чак смрт
- Швајцарска хтела да укине залихе кафе, грађани се побунили
Здрав приступ?
Ова кампања има у потпуности другачији приступ од кампања у другим државама, које су углавном настојале да подстакну грађане да једу мање шећера.
Различити здравствени проблеми, попут гојазности и дијабетеса, повезани су са употребом шећера.
Светска здравствена организација посебно је забринута због „слободних шећера&qуот; које произвођачи обично додају храни и пићу, а такође се налазе и у меду и воћним соковима.
- Човек преминуо од превише слаткиша са шећерним кореном - сладићем
- Жена умрла на такмичењу у брзом једењу „чупаваца&qуот;
- Може да вам скрати живот и нашкоди здрављу: Шта је ултра-прерађена храна
Како Индија тргује шећером
Око 50 милиона индијских земљорадника се бави узгојем шећерне трске, док још милиони њих раде у шећеранама или превозе трску.
Тамошња влада је заузела интервенционистички приступ, давајући субвенције за извоз индијског шећера у иностранство, упркос протвљењима других земаља које производе шећер.
Међутим, постоји и други начин како се могу решити вишка шећера - његовим претварањем у етанол који може да послужи као гориво.
Удружење индијских шећерана предвиђа да би произвоња етанола могла да нарасте са 1,9 милијарде литара годишње на 3 милијарде литара у 2021. години.
Пратите нас на Фејсбуку и Твитеру. Ако имате предлог теме за нас, јавите се на ббцнасрпском@ббц.цо.ук
(ББЦ Невс, 11.03.2020)
Трамп потписао закон, документи о Епстину морају да буду објављени
