Зашто је свињска маст здравија од уља
Телеграф 16.11.2020 | Телеграф.рс
Маст на парче хлеба, мало соли и туцане паприке… тако је некада било. А онда су стигла уља у пластичним флашама… Ево разлога да се вратимо кантицама свињске масти која је здрава за пржење, кување, мазање на хлеб
Крофне, салчићи, ванилице, хрскаво поховано месо… Све ово има у себи свињску маст или се спрема на старински начин – на масти. Некада се све спремало на масти, а онда је она проглашена нездравом, главим изазивачем шлога, проблема са срцем, високим притиском. И, стигле су нам пластичне флаше уља, маргарини и бијни намази. Али да ли је свињска маст заиста нездрава. Стручњаци кажу – НЕ. Зато није лоше да вратите свињску маст у своје тигање за пржење, шерпе за
