Fritule – ukusna zimska poslastica
Vesti online 15.12.2020 | Coolinarika
Sastojci: – 250 g mekog brašna – 1 veliko jaje – 1 jabuka – 180 g gustog jogurta – 2 kašike šećera – 1 kašika rakije – 1 kašika ruma – 2 kašičice praška za pecivo – prstohvat soli – 1 litar ulja ili masti za prženje Priprema: U jednoj posudi pomešajte jaje, šećer i so.
Zatim dodajte sitno rendanu jabuku, jogurt, rakiju i rum. U drugoj posudi pomešajte brašno sa praškom za pecivo koje potom dodajte u prvu smesu. Stavite ulje ili mast u dublju posudu za prženje. Zapamtite da fritule ne smeju da dodiruju dno posude nego moraju da plivaju u masnoći. Ulje zagrejte na srednjoj temperaturi. Ako je ulje previše vruće, fritule će brzo potamneti i zagoreti. Malom kašičicom uzmite malo smese i lagano spustite u ulje, neka se isprže sa svih
