Posni namaz od badema i patlidžana
N1 Info 19.12.2020 | Coolinarika
Namaz koji se brzo priprema i ima odličan ukus.
Sastojci: - 500 g patlidžana - 2 čena belog luka - 5 kašika maslinovog ulja - 3 kašike limunovog soka - 2 kašike seckanih badema - so, biber - 1 kašika iseckanog praziluka - 1 kašika iseckanog peršuna Priprema: Patlidžan isecite na kolutove, propržite u tiganju na malo ulja i ohladite. Dobro ih usitnite električnom mešalicom, umešajte izgnječeni beli luk, praziluk, peršun, so i biber. Lagano dodajite preostalo maslinovo ulje i limunov sok da dobijete kremastu
