Evolucijski smo programirani da volimo slatkiše: Šta šećer radi našem mozgu
Nedeljnik 20.12.2020 | N1
Foto: Profimedia Iako je za šećer često vezana neka negativna asocijacija, treba imati na umu da je on glavno gorivo za vaš mozak.
Naš mozak radi na glukozu – ona pali naše ćelije, uključujući i naše moždane ćelije. Evolucijski smo programirani da volimo slatkiše jer su izvrstan izvor energije. Ali kad je nivo glukoze u krvi nizak, recimo, ako imate hipoglikemiju, ili ponekad ako je prošlo već neko vreme otkad ste nešto pojeli, nastupi moždana magla. Tada se teško koncentrišete, zaboravljate gde ste ostavili stvari ili imate potrebu za kratkim dremanjem. Međutim, kada u organizmu ima previše
