Recept beogradskog šefa kuhinje za savršeni smuđ orli
Nova 21.12.2020 | Autor:Ivana Stojanov
Hajde da predostojeće praznike pokušamo da zamislimo kao priliku da napravimo neku ukusnu klopu, ušuškamo se, naoružamo dobrim raspoloženjem i sa ljudima koje najviše volimo napokon dobijemo onih pet minuta za sebe.
Mi vam predlažemo da za tu priliku isprobate jedan recept za jelo koje ste do sada naručivali u restoranu i pitali ste se - kako se ovo pravi. Zašto kraj ove godine, kad već ne možemo da se okupljamo, ne bismo iskoristili da za sebe i svoje ukućane napravimo pravu malu gozbu? Beogradski šef kuhinje Vanja Puškar nam je otkrio deo savršenog zimskog menija – recept za smuđ orli. Vanja je osnivač i kurator New Balkan Cuisine koncepta i glavni kuvar restorana Iris.
