Recept nedelje: Breskvice
Danas 16.01.2021 | Piše: Kristina Gašpar /
Domaćica za vas i portal lista Danas svake subote preporučuju vam Breskvice su starinski kolač. Verujem da ste svi čuli za njih ako ih niste probali. Sastav je sličan vanilicama, a ukus ipak različit. Sećam se, kada smo bile male, breskvice us bile obavezne za Božić i Novu godinu. Starinski recept je sa mašću, a ovaj koji vam pišem sa uljem.
Breskvice, sastojci: Prvi deo: Drugi deo: Ostalo: Priprema: Umutite jaja sa šećerom, pa dodajte ulje, mleko, brašno i prašak za pecivo. Umutite sve sastojke, prekrijte posudu i držite 2-3 sata u frižideru ili na hladnom mestu. Potom dodajte vanilin šećer i brašno. Brašno dodajte postepeno i mešajte varjačom (mikserom) dok je moguće, a potom umesite testo rukama. Po potrebi dodajte još 1-2 kašike brašna dok mesite testo. Testo treba da bude kompaktno i da se ne
