Међународни дан пице
РТВ 17.01.2021 | РТС
БЕОГРАД - Датум 17. јануар је изабран као Међународни дан пице у част Светог Антонија д’Абате који је заштитник пица мајстора и слави се од 2017. године када је „Традиционална уметност напуљских пица мајстора“ постала Унескова светска баштина.
Традиционални рецепт славне пице настале у сенци Везува подразумева четири важна састојка: моцарелу од млека биволице из региона Кампање, парадајз, босиљак и маслиново уље. Све то термички обрађено искључиво у пећи на дрва. Пица је одувек била најомиљеније јело Италијана, а 2020. године је постала права звезда. Наиме у години ће остати запамћена као година епидемије и локдауна, Италијани су се посветили кулинарској уметности, а главно јело је била, наравно,
