Мирише пршут и у Швехату
Вести онлине 26.01.2021 | З. Мирковић - Вести
Чувајући од заборава традицију коју памти од детињства, у време када због корона вируса није могао да оде у родни крај, Крста Петришоревић, председник клуба Јединство из Швехата испоштовао је обичај сушења и димљења меса и то у дворишту клуба у градићу поред Беча. Сећање на детињство
У завичају је, пре више од 10 година, направио летњу кухињу, камин за печење, сач, роштиљ, а изнад, наравно и место за сушење меса. По одласку у пензију, у родном месту почео је да суши месо и кобасица, и то по 10, па и 20 килограма, које би затим у Аустрији делио деци, пријатељима. Ове зиме, корона је многима пореметила животне планове, па је и Петришоревић остао у Аустрији и нешто му није дало мира – размишљао је како и шта да уради, да осуши макар
