Кувано месо са сосом од рена

Састојци (за 4 особе): – килограм говедине или свињетине – 1,5 кашичица соли – лист ловора – кашика бибера у зрну – 150 г шаргарепе (на коцкице) – 150 г целера (на комадиће) – 200 г празилука (на комадиће) – 500 г кромпира (на коцкице) – 30 г маслаца – 25 г брашна – 120 г павлаке за кување – 20 г свеже ренданог рена – шећер – кашичица лимуновог сока Припрема: Оперите месо. Ставите да у лонцу проври 1,5 л воде, додајте месо, со, ловор и бибер у зрну. Кувајте