Cvekla – riznica hranljivih sastojaka
Vesti online 31.01.2021 | RTS
Neretko kvrgava i sa pomalo prljavštine, odnosno zemlje po sebi, cvekla ne deluje uvek privlačno. Ipak, ovo povrće krije mnogo toga korisnog za naše zdravlje.
– Cvekla je posebna, i retkost je da neko povrće kao što je cvekla ima toliko široku lepezu hranljivih sastojaka i antioksidanata – rekla je nutricionistkinja Kamil Skoda. A uz pravilnu pripremu, cvekla takođe može biti iznenađujuće ukusna. Boju cvekla dobija od betalaina, koji sadrži antioksidante. Antioksidanti su prirodna jedinjenja koja štite vaše ćelije od oštećenja. Mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti, raka ili drugih bolesti. Cvekla ima i protivupalna
