Крокети од паленте

Потребно је: – палента – сир гауда – со – уље – лишће першуна – влашац Припрема: Паленту скувајте према упутству са паковања, па док је још топла додајте нарендану гауду, сецкани влашац и першуново лишће и све промешајте да добијете хомогену масу. Затим је сипајте у мању тепсију и оставите да се охлади. Од охлађене смесе кашиком вадите жељену количину и рукама обликујте крокете. Пеците у тигању, на јако загрејаном уљу. Вадите их на папирни убрус.