Piletina u sosu od limuna
Vesti online 22.02.2021 | Mondo
Sastojci: – 600 grama pilećih prsa – pola šolje brašna – kašika soli – dve kašike maslinovog ulja – dve kašike putera – dva čena belog luka – kašičica belog bibera – dva decilitra pilećeg bujona (iz kocke) – dva limuna Priprema: Zagrejte rernu na 200 stepeni.
U činiji pomešajte brašno, biber, so i sitno narendanu koru jednog limuna. Piletinu isecite na komade, i uvaljajte u začinjeno brašno. Ostatak limuna nasecite na tanke kolutove. U tiganju zagrejte maslinovo ulje na srednjoj vatri, i propržite piletinu, po 4-5 minuta sa svake strane, u zavisnosti od veličine komada. Sklonite sa vatre, i u tiganj dodajte pileću supu, puter, i sitno iseckani beli luk. Meso poređajte u vatrostalnu posudu i prelijte sosom, zatim na vrh
