Пилетина у сосу од лимуна
Вести онлине 22.02.2021 | Мондо
Састојци: – 600 грама пилећих прса – пола шоље брашна – кашика соли – две кашике маслиновог уља – две кашике путера – два чена белог лука – кашичица белог бибера – два децилитра пилећег бујона (из коцке) – два лимуна Припрема: Загрејте рерну на 200 степени.
У чинији помешајте брашно, бибер, со и ситно нарендану кору једног лимуна. Пилетину исеците на комаде, и уваљајте у зачињено брашно. Остатак лимуна насеците на танке колутове. У тигању загрејте маслиново уље на средњој ватри, и пропржите пилетину, по 4-5 минута са сваке стране, у зависности од величине комада. Склоните са ватре, и у тигањ додајте пилећу супу, путер, и ситно исецкани бели лук. Месо поређајте у ватросталну посуду и прелијте сосом, затим на врх
