И конзервирана храна може да буде здрава
Нова 13.03.2021 | Аутор:Н1 Аутор:Н1
Почетком пандемије већина људи је поред куповине тоалет папира, најчешће куповала храну која може да дуже да стоји, а да се не поквари, попут оне конзервиране, од рибе до других врста јела.
Конзервирање храну одржава свежом и јестивом, поготово ону која је склона развоју разних патогена, а у процесу конзервирања намирнице пролазе и процес стерилизације, преноси Н1. Резултат је, на жалост, значајан губитак нутријената, али једном кад се конзервира воће или поврће тако може годинама да стоји, заштићено од опасних микроорганизама, објашњава нутрициониста др Џес Кординг и открива која је према мишљењу струке најздравија конзервирана храна. “То су
