Ћуретина са тестенином
Вести онлине 15.03.2021 | Цоолинарика
Састојци: – тестенина по жељи – 300 г ћурећих груди – 1 кашика маслиновог уља – со, бибер – рузмарин – сок од једног лимуна – 2 дл неутралне павлаке – пармезан Припрема: Ћуретину можете припремити и раније: исеците је на комаде средње величине.
Посолите, зачините по жељи, сипајте преко ње маслиново уље и лимунов сок и оставите у поклопљеној посуди да преноћи у фрижидеру. У шерпу ставите тестенину да се кува око 10 минута. За то време на добро загрејаном тигању пропржите ћуретину, само је изручите из посуде, па залијте неутралном павлаком, промешајте и пустите да прокува. Саставите оцеђену тестенину и ћуретину, па сипајте у тањире и поспите пармезаном.
