vodič kroz post: POSNE SARMICE OD ZELJA
U centar 21.03.2021
Za ovo jelo potrebno je: – Zelje – 100 gr oraha – Soda bikarbona – Brašno – 300 gr pirinča – Limun – Mladi luk – Maslinovo ulje – So, biber PRIPREMA: U tiganju sa maslinovim uljem propržiti pirinač.
Dodati mladi luk, so i biber. Naliti vodom i poklopljeno peći u rerni petnaestak minuta na 175 stepeni. Nakon što voda ispari, dodati seckane orahe. Listove zelja očistiti od žilica i probati u zasoljenoj vodi. Obarene listove nafilovati i formirati sarmice. Dno posude prekriti preostalim listovima zelja da sarmice ne zagore. U tiganju sa zagrejanim maslinovim uljem propržiti malo brašna. Ovom zaprškom preliti sarmice i peći 20 minuta na 150 stepeni. Predlažemo da
