Čorba od kopriva

Sastojci: – 200 g koprive – 1 kašika ulja – 20 g maslaca – 25 g oštrog brašna – 2 čena belog luka – 2 kašičice suvog biljnog začina – narendani muskatni oraščić – so, biber – 100 ml mleka – 1 žumance Priprema: Koprivu očistite, zalijte kipućom slanom vodom, kratko prokuvajte i zatim usitnite u blenderu, dodajte i tečnost. Na zagrejanom ulju i maslacu prepecite brašno, dodajte izgnječeni beli luk, koprivu, suvi biljni začin i kuvajte oko pet minuta. Dodajte rendani