Веге рецепт: Шпагети од тиквица
Данас 29.03.2021 | Пише: Љиљана Богдановски
Сваког понедељка на порталу Данаса вегански рецепти Сваког пролећа пијачне тезге оживе у мноштву зеленила, извирују кочоперне ротквице, млади лук, коприва, сремуш, маслачак, разне врсте салата, па печурке, па власац… Нема лепшег призора од препуних живописних пијачних тезги.
У Аустрији је много цењена органска, како овде кажу, био храна. Зелениш купујем на тезги код дивних средовечних жена које свакога дана до поднева на градском тргу у Штајеру продају суперсвежу цвеклу, младу жуту и љубичасту шаргарепу, коријандер, радич, кинески купус, француски першун, коврџави кељ, зачинске траве, расад итд. Нажалост, када уђете у ресторан, и овде и у Србији, кувари као да немају маште и ако им затражите веганско јело, у најбољем случају,
