Šta treba da znamo o proizvodnji jagoda? (AUDIO)
RTV 21.05.2021 | RTV (Stevan Davidović)
NOVI SAD - Na tržištu je sezona jagoda. Hladno vreme usporilo je vegetaciju i tom voću, ali iskusni proizvođači uspevaju da sve poslove urade na vreme. Šta je potrebno znati u toj proizvodnji, sa proizvođačem u Kisaču Mihalom Privizerom razgovarao je za RNS Stevan Davidović.
"Ovaj kišni period još nije veilik problem za jagodu" kaže Privizer. Za kvalitet i rod, dodaje, neće biti pogubna osim ako bi naglo skočile temperature preko 30C stepeni. Bilo je problema sa hranjenjem jagode u svim fazama tako da se svaki dan moralo raditi nešto. Što se tiče sorti, Rusi više vole ( a možda je to stvar i trgovaca) krupnije a Evropa više teži ka srednjim plodovima, pravilanog oblika i dobrog ukusa. "Trideset odsto se proda na lokalnom tržištu a oko
