Ово су најчешће грешке приликом кувања
Вести онлине 25.05.2021 | 24сата.хр
Због “брзинског” читања рецепата често направимо грешке и јело не успе. Посебно треба обратити пажњу на величину лонца, тигања, на сушење поврћа…
Већина кулинарских гафова настаје због непрецизног читања рецепта или превиђања кључног детаља. Због таквих ситуација, додавања хладног маслаца уместо оног собне температуре, може, на пример, да резултира сувим и колачем са грудвицама. Ауторка кувара “Тајне кулинарске школе” Линда Каручи сматра да је читање рецепта попут проучавања мапе пре одласка на пут. Како би јело увек испало савршено, важно је да прецизно читамо рецепте. Зато, концентришите се на
