Trougao sa kremom
Vesti online 25.05.2021 | Recepti
Sastojci: Za testo: – 500-600 g brašna – 250 ml vode – 80 ml ulja – 1 kašičica soli – 1 margarin – 1 jaje (za premazivanje) Za punjenje: – eurokrem – šećer u prahu Priprema: Od navedenih sastojaka umesiti glatko testo i ostaviti na toplom da odstoji 15 minuta.
Nakon toga oklagijom razvući testo. Preko testa izrendati margarin koji je prethodno bio u zamrzivaču. Testo preklopiti sa jedne strane (do pola). Odmah preklopiti i drugu stranu testa. Zatim i treću. I na kraju preklopiti i četvrtu stranu testa. Tako preklopljeno testo ostaviti da odstoji 15 minuta. Zatim ga razvući oklagijom, pa ga opet preklopiti sa sve četiri strane i ostaviti da odstoji još 15 minuta. Ceo postupak ponoviti. Testo se ukupno tri puta preklapa i
