Макаронси са кафом
Вести онлине 03.06.2021 | Надлану
Састојци: – 120 г шећера у праху – 80 г млевених бадема – пола кашичице какао праха – 2 беланца – 50 г шећера – 100 г црне чоколаде – 30 мл куване кафе Припрема: Одвојте беланца и жуманца.
Беланца мутите миксером. Када почну да пене, полако додајте шећер и мутите док не постану глатка, сјајна и чврста. Просејте шећер у праху са млевеним бадемима, па их додајте у умућена беланца. Мешајте лагано варјачом. Добијену смесу сипајте у дресир кесу и на плеху преко пек папира истисните смесу тако да се разлије око 2,5-3 цм у пречнику. Оставите их око сат времена да одстоје и да се мало просуше. Када се просуше, пеците их на 150 степени око 13-15 минута.
