Црни мус

Савршена комбинација кафе и чоколаде. Састојци: – 130 г чоколаде за кување – 1 јаје – 2 беланцета – 2 кашике јаке и заслађене турске кафе – 15 г омекшалог маслаца – мало цимета – пар зрна соли Припрема: Чоколаду ситно исецкати, ставити у шерпу, прелити је кафом и растопити на пари уз стално мешање. Склонити чоколаду са паре и у њу постепено умешати маслац исецкан на комадиће. Оставити да стоји око један минут. Одвојити жуманце од беланцета, па жуманце умешати у