Crni mus

Savršena kombinacija kafe i čokolade. Sastojci: – 130 g čokolade za kuvanje – 1 jaje – 2 belanceta – 2 kašike jake i zaslađene turske kafe – 15 g omekšalog maslaca – malo cimeta – par zrna soli Priprema: Čokoladu sitno iseckati, staviti u šerpu, preliti je kafom i rastopiti na pari uz stalno mešanje. Skloniti čokoladu sa pare i u nju postepeno umešati maslac iseckan na komadiće. Ostaviti da stoji oko jedan minut. Odvojiti žumance od belanceta, pa žumance umešati u