Познати кувари открили Коју храну никада не наручују у ресторану: Ево зашто им ова јела не падају на памет
Курир 08.06.2021
На питање „Коју храну никада не бисте наручили у ресторану?“ стигли су различити одговори од кувара који су мајстори у свом послу. И док једни као разлог наводе сећања из детињства, други истичу да нека јела никада не могу да буду иста као када се спреме код куће.
Ли Скит, власник ресторана у Корнволу у Енглеској, истиче да га ништа не одбија као места на којима је цена хране висока, а где се притом нимало не води рачуна о производима. „Шеф кухиње треба да буде одговоран према својим гостима, па је његов начин рада — да само ’баци‘ храну на тањир и за то узме много пара — арогантан и лењ“, истиче Скит. „Ако треба да наведем једно јело које никада не бих наручио, то су шкољке, црни пудинг и грашак. За мене су таква јела
