Рузмарин – зачин и лек
Мој Нови Сад 12.06.2021
Најчешће га доживљавамо као зачин у јелима или мирис у ормарима, баш попут сестринске лаванде, али рузмарин, као врста медитеранске биљке, може се похвалити лепим, грмоликим изгледом, посебно у време цветања, а својим опојним мирисом у стању је да отера бројне штеточине и на тај начин заштити остале биљке у врту.
Рузмарин је грмолика зимзелена биљка игличастих листова и крхких светлоплавих цветова. Његови листови интензивног мириса и укуса вековима се користе као зачин, за ароматизовање поврћа и месних јела. Назив ове добро познате биљке долази од латинске ријечи рос (роса) и маринус (море), те самим тиме оправдава чињеницу да му за раст посебно погодује влага коју доноси морски поветарац. Осим на Медитерану, с којег потиче, рузмарин се узгаја и у Енглеској, Мексику и
