Метро за одрживе ресторане и угоститељске објекте
БизЛифе 18.06.2021 | БИЗЛифе
Угоститељски објекти су значајан сегмент економије, те водич нуди решења која могу допринети смањењу њиховог утицаја на окружење.
Кроз савете о смањењу отпада и рециклажи, рационалнијој употреби ресурса, набавци намирница и креирању одрживијег јеловника, власници угоститељских објеката могу направити прве кораке у правцу одрживог пословања, те постати ефикаснији и дугорочно смањити трошкове. “Гости све више пажње поклањају одрживости, алтернативним начинима исхране, пословања и трендовима који већ постоје у свету. Имају све јасније захтеве по питању замена за месо, органских
