Značaj voća i povrća u ishrani

Značaj povrća i voća u ishrani je nemerljiv. O značaju ovih namirnica koje se nalaze se na dnu piramide ishrane kao najvažnije više se i ne polemiše, a znate li tačno zbog čega? Odgovore na ova pitanja, za Nedeljnik daje sertifikovani nutricionista, Aleksandra Đorđević. Veliki broj fitohemikalija, vlakana, vitamina i minerala U jednoj porciji povrća ili voća prisutno je više od 100 različitih fitohemikalija, korisnih za opšte zdravlje, a većina njih su