Karamel kokice
Vesti online 01.08.2021 | Coolinarika
Sastojci: – 2-3 kašike ulja – 150 g kukuruza kokičara Karamel preliv: – 130 g šećera – 1 vanilin šećer – 150-200 ml slatke pavlake – 50 g maslaca Priprema: Napravite kokice na klasičan način.
Šećer i vanilin šećer stavite u posudu. Otopite ga na umerenoj temperaturi do smeđe boje, odnosno boje karamela. Lagano umešajte slatku pavlaku i nastavite da kuvate stalno mešajući dok se šećer ne otopi. Karamel skinite sa šporeta, malo ohladite i umešajte maslac. Pečene kokice stavite na pek papir, kašikom ih prelivajte toplim karamelom, pa pustite da se ohlade.
