Palačinke od krompira punjene mesom

Sastojci: – 1 kg krompira – 200 g pšeničnog glatkog brašna – 200 ml mleka – 100 ml mineralne vode – 2 jaja – 250 g dinstanog belog mesa – 2 čena belog luka – so, biber – peršun – ulje za pečenje – 1 kašika suvog biljnog začina Priprema: Krompir oljuštiti, sitno narendajte i ocedite. Dodajte brašno i mleko. U to umešajte razmućena jaja, malo soli, biber, naseckani peršun, izgnječeni beli luk i suvi biljni začin. Na kraju dodajte mineralnu vodu. U tiganju zagrejte