Сви правимо исту грешку када припремамо слаткише а можете врло лако да је избегнете
Ноизз 17.08.2021
Некад се дешава, па и онима вештијима у кухињи, да колач или торта не испадну баш најбоље.
Свашта ту може да пође наопако - од мерења састојака до температуре рерне или самог сечења пред филовање. Ипак, скоро сви праве исту грешку. Једна од најчешћих грешака која може да упропасти сваки слаткиш је мешање шећера са путером или маргарином. Ако ову смесу додајете у тесто за печење, њена кључна улога у овом процесу је да дода лакоћу смеси и да се она "подигне" под високом температуром. Сладак укус и масноћа осете се тек кад се слаткиш једе, али ако је
