Месо у сосу од вина и сувих шљива

Састојци: – 100 г сувих шљива без коштица – 2 дл црног вина – 2 крменадле без костију (око 300 г) – со, бибер – 2 кашике брашна – мало маслиновог уља – 1 кашичица парадајз соса – 1 кашику неутралне павлаке Припрема: Суве шљиве прелити вином и оставити их да одстоје три сата. Затим све сипати у шерпицу и кувати покривено десетак минута, мешајуцћ повремено. У међувремену, месо мало истући тучком, посолити га и побиберити, а затим уваљати у брашно. Отрести вишак