Stavljate li ruzmarin kada kuvate pasulj
Noizz 28.09.2021
Pasulj je toliko čest na našim trpezama, da maltene svako ima neki svoj recept po kom sprema ovo varivo.
Bilo da je u pitanju način na koji se pasulj zaprži, kuva ili uz koju se salatu služi, svi vole da ga prave na svoj način, ali savet kuvara o tome kako da pasulj pripremite pre samog kuvanja i te kako pomaže. Pre pripreme, pasulj mora da se potopi u vodu i to je verovatno prvo pravilo koje svi moraju da nauče. Neki u tu vodu dodaju sodu bikarbonu a neki dodaju i grančicu ruzmarina kako bi pasulj dobio finu aromu a ovaj začin ujedno pomaže i protiv probavnih tegoba.
