Kuva Majstor amater: Gnječeni pasulj bez povoda i prinude
Nova 12.10.2021 | Autor:Branko Gligorić

Gnječeni pasulj, papula, meljanac, tučeni pasulj ili grah svejedno.
Obavezno se služio za1 vreme posta i za posnu slavu. Svetog Nikolu naročito. Kako danas i ovih dana nije neko „posno crveno slovo“, papula nije obaveza, niti moranje posta. Ovo preukusno jelo biram i kuvam slobodno bez povoda i „prinude“. Kao nekad. Da se ne zaboravi. A ponajpre zbog dobrog zalogaja. 1kg pasulja (vrsta pasulja koji najviše volite) 2 lista lovora 3 veće glavice luka – sitno naseckanog 2 dl ulja so, biber 1 ravna kašika aleve paprike 3-4 čena belog