Паста са шампињонима и пармезаном
Вести онлине 19.10.2021 | Мицупофтеа.рс
Састојци: – тестенине по жељи – 3 кашичице маслаца – кашичица маслиновог уља – шампињони – со – бибер – 4 чена белог лука – 1/4 кашичице алеве паприке – пармезан – 2 кашике ситно исецканог свежег першуна Припрема: У шерпу сипајте воде, додајте пар капи уља, посолите и оставите да прокључа.
Тестенине кувајте у тако припремљеној води, од 7 до 9 минута. За то време, почните да динстате печурке. У тигањ додајте кашику маслаца и кашику уља и загрејте на средњој температури. Додајте печурке, зачините их сољу и бибером и пржите око 5 минута. Додајте бели лук, алеву паприку и остатак маслаца и пржите још 2-3 минута. Када је тестенина готова, процедите је и додајте у тигањ, нарендајте сир и додајте 2/3 шоље воде. Мешајте док се сир не отопи и тако
