Pica sa kruškama
Vesti online 20.10.2021 | Mr.Kitchen
Sastojci: – testo za picu – 3 kašike kramelizovanog luka – 120 g mocarele – 70 g suvih smokvi – 2 kruške pržene na maslacu – malo konjaka – kašika kokosovog šećera – oko 100g guščije džigerice (sitno seckana dok je smrznuta) Priprema: Napravite testo koje inače pravite za picu.Razvijte testo rukama na papir za pečenje.
Namažite sos od karamelizovanog luka. Iseckajte smokve na tanke parčiće i kruške na kriške. Iseckajte i mocarelu na tanke listiće. Stavite maslac da se otopi u tiganju i dodajte konjaka i šećera. Na picu poređajte mocarelu, smokve i naseckanu guščju džigericu. Kada kruške budu gotove, stavite na picu. Možete staviti u rernu bez pleha na pek papir, stavite na najnižu pregradu i pecite na 220 stepeeni oko 7-8 minuta. Na kraju samo malo prelijte sokom od pomorandže i
