Свињске шницле са шпарглама
Вести онлине 25.10.2021 | Бирајмоздравије.цом
Састојци: – 1 кг свињских шницли – 500 г шпаргли – две главице љубичастог лука – 2 чена белог лука – 3 шаргарепе – маслиново уље – со – бибер – црвена паприка Припрема: Опрати поврће, шпарглу бланширати 4–5 минута.
Одстранити доње, дрвенасте делове, а затим ољуштити површински слој. Лук огулити и исећи. Шаргарепу и ољуштити и исецкати. Припремити велики плех, обложити га фолијом или папиром за печење и поређати поврће. Посути маслиновим уљем, и зачинити по укусу. Укључити рерну да се загреје на 180 степени. За то време загрејати тигањ са маслиновим уљем. Месо опрати и зачинити. У тигању, на јачој температури пропржити месо са свих страна по два, три минута, како би
