Prednosti kasne berbe, u vinarijama spremni za preradu grožđa

U vinogradasrskom selu Miličinici kod Valjeva, na čokotima još ima grožđa za berbu. U vinogradima najveće lokalne vinarije „Pusula", na poznu berbu crvenih sorti čeka se bez obzira na vremenske prilike. Berbu u ovim vinogradima tradicionaklno završavaju krajem oktobra i početkom novembra. „Mi praktikujemo svake godine tu malo kasniju berbu crvenih sorata, da bi ta suva materija došla do izražaja. Znači, u svakom slučaju nije nam ovo prvi put, nego svake godine tako