Какво месо једемо у Србији: Шта све има у пљескавицама и ц́евапима
Спутник 03.11.2021
На српском тржишту, што у продавницама, што у објектима брзе хране, често се у ц́евапима и пљескавицама уместо чистог меса налазе и хрскавица, лој, брашно, соја, лед и вода.
Према важец́им правилницима, пљескавице би требало да садрже млевено месо и со, без додатака, истиче Тамара Бошковиц́ из Управе за ветерину. "Пљескавица увек има животињско месо и друге делове животиње, ништа друго. Осим можда соје. Често су произвођачи склони додацима, али они нису небезбедни. Само не доприносе квалитету који ми очекујемо и плац́амо", каже за Прву телевизију Бошковиц́ева. Она додаје да је било пријава грађана који су се жалили на страна тела,
