Džem od bundeve
Vesti online 03.11.2021 | Recepti.zena.blic.rs
Sastojci: – 3 kg bundeve – 1,5 kg šećera – 1 limun – 2 vanilin šećera Priprema: Bundevu oprati, oguliti i očistiti od semena, tako da ostane otprilike nešto više od 2 kg čistog ploda.
Naseći na kockice i ređati u šerpu red šećera, red bundeve. Ostaviti da odstoji 2 sata. Kuvati na srednjoj vatri i povremeno skidati penu. Na polovini kuvanja dodati sok i kolutove limuna, kao i vanilin šećer. S vremena na vreme skidati penu. Vruć džem naliti u čiste tegle, povezati i utopliti.
