Medovik torta
Vesti online 05.11.2021 | Alo
Sastojci: – 160 grama putera – 180 grama meda – 1,5 kašičice sode bikarbone – 4 jaja – prstohvat soli – 150 grama šećera – 250 grama brašna – 800 grama pavlake – 10 grama vanilin šećera – 150 grama šećera u prahu Priprema: Rastopite puter i med na laganoj vatri.
Dodajte potom sodu bikarbonu i promešajte. Kuvajte nekoliko minuta dok ne dobije ćilibarsku boju, pa ostavite da se ohladi na soboj temperaturi. Jaja umutite mikserom sa prstohvatom soli. Zatim postepeno dodajte šećer. Umešajte i prethodnu smesu koja se hladila. Nakon što sve dobro umutite, dodajte prosejano brašno, pa umešajte žicom. Veliki pleh obložite pek papirom, istresite smesu i poravnajte. Pecite 15-20 min na 180 stepeni. Ostavite koru da se ohladi.
