Znate li razliku između „upotrebiti do“ i „najbolje upotrebiti do“ namirnicu
Danas 05.11.2021 | HRT
Više od polovine građana EU ne razlikuje oznaku „upotribiti do“ i „najbolje upotrebiti do“, pa zbog toga na godinu u smeću završi oko devet miliona tona hrane.
Nerazumevanje tih znaka jedan od vodećih razloga zašto često zdravstveno ispravna hrana završi u smeću, piše portal HRT.hr. Zbog nerazumevanja tih oznaka ponekad se konzumiraju namirnice koje nisu sigurne, ali i nepotrebno baca zdravstveno ispravna hrana. „‘Upotrebiti do’ je karakteristika roka trajanja koji se odnosi na sigurnost hrane. Iza toga roka nije dobro konzumirati tu hranu, jer ona nije sigurna“, kaže Darja Sokolić iz Hrvatske agencije za poljoprivredu i
