Четири врсте рибе које не треба јести често
Спутник 10.11.2021
Избалансирана исхрана која укључује и конзумирање рибе рецепт је за здрав живот. Природни извор протеина, садржи јод, селен, калцијум, витамине А и Д, као и омега 3 масне киселине – то су све нутријенти које садржи риба. Међутим, неке врсте рибе садрже висок ниво живе, која спада у тешке метале, па би требало да их избегавате.
Агенција за безбедност хране у Шпанији (АЕСАН) у више је наврата упозорила на присутност овог елемента у различитим рибама. Које рибе садрже највише живе? Плаворепа туна је једна од врста рибе која садржи висок ниво живе. У Европи се може пронац́и на атлантским обалама и у Средоземном мору и могу досец́и величину од стотине килограма, због чега акумулирају велику количину споменутог тешког метала. Сабљарка је велика грабљивица и карактерише је дуги спљоштени
